珠宝玉石是指可用于制作装饰品、工艺品或纪念品的各种岩石矿物材料，是天然珠宝玉石和人工珠宝的统称。要成为宝石，一般要具备3个主要特点，即：美观、耐久、稀少，还有一个容易忽略的特点是：无害。
(1)美观:宝石最重要的特征，否则就是普通矿物岩石。宝石的美观主要取决于颜色、纯度、透明度和特殊光学效果。
a.颜色:通常红、绿、蓝、紫比较好，喜欢红、蓝宝石、祖母绿、翡翠等人很多。它和个人喜好、气质以及佩带时与服饰、环境、场合等的和谐搭配有关，甚至与一个时期的流行时尚有关。
b.净度：就是饰品是否纯净，有无瑕疵。简单，越纯净，缺陷越少越好。
c.透明度:行话也称为水头。越透明越好。
d.特殊光学效果:某宝石具有特殊结构或包括特殊包裹物，是光反射、干涉、衍生产生的特殊光学现象。包括星光、猫眼、月光、日光、变色、变彩效应等。有了这些特殊效果，可以增强眼睛看不见的宝石的美感，甚至价值倍增。这些特殊效果需要特殊加工。
(2)耐久性:宝石长期佩戴、保存、流通，具有相当稳定的物理化学性质。一般耐酸碱，硬度大，韧性强，机械性能稳定。重要的宝石硬度一般在7以上，如钻石、红蓝宝石、祖母绿、金绿宝石等。但是，钻石韧性差，脆性差，不怕磨光，但怕冲击。
(3)稀有性:也是宝石的重要特性，稀有价值高，宝石的高价值在很大程度上是稀有性，特别是高级宝石非常突出。当然，一些宝石品种的稀少性随着自然认识的进步和技术的发展而变化。例如，水晶、玛瑙曾经是珍贵的宝石，玛瑙还是佛教七宝之一，最近随着巴西大量开采，冲击市场，成为中低级商品。再有玻璃在早期也是很贵的，现在是冒充各种宝石最便宜的材料。
(4)无害：这个极易因外形的色彩瑰丽或者造型美观有特色而忽略。比如有放射性元素的矿物质类宝石，再如用用浸泡或者用有毒有害物质染色处理等工艺处理过的宝石。
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