果冻感即胶感，它和莹光相同，均为一类光学现象。因为受地质作用力所致，翡翠在成矿时，矿物内部晶粒大小各不相同，粒间空隙并非一致，会使得它显现多种不一样的排列顺序。当矿物内部致密度很高，晶粒很细密时，它的晶体结构一般呈有序排列。而当矿物晶体呈不定向无序排列时，它的光泽度、透明度会有所下降，位于半透明、微透明和温润、糯莹的状态，这时翡翠会展现出凝胶感和果冻感显像，有的还会有油脂感。
胶凝质会使透性减弱，但并不影响其品质，这是一种特殊性像的品种，特别好的还会呈显出极强的胶刚性。其表象特征如凝固的胶水和处于半凝溢状的果冻。在光线的照射下，胶质感特别明显，犹如凝固的胶水般；有的随着光线的转动，则如凝溢、莹透的胶体。
与水晶相比，翡翠的光泽度、透明度、净度极为明显，胶感的翡翠，则更具玉石的石质特性；与和田玉相比，胶感的翡翠不仅具有和田玉的温润和凝露以及糯性，同时又具有一定的透明度、净洁度，胶莹感、胶光感。起胶的翡翠不一定通透，通透的翡翠不一定起胶，但起胶的翡翠种质一定非常老。在糯、糯化、糯冰、冰、高冰、冰玻和玻璃种之间都可能呈显胶感特征。
综上所述：起胶感、果冻感的翡翠具备以下特质，一是致密度高，晶粒非常细密，种老，通常都在糯化、糯冰、冰、高冰、冰玻之间，极少数能达玻璃种；二是矿物晶粒呈不定向排列，通透度减弱，呈胶凝感和胶莹感；三是水润度好，晶糯水莹。
市场上出现充胶的翡翠，也就是人们所说的B货、B+C货翡翠，这些都是经过人为酸洗、注胶、加色的翡翠，这种注胶翡翠，没有天然胶质感、胶冻感和胶莹感，胶性生硬而无活性，只是用其胶质、胶感迷惑消费者而已。
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